Традиционные роллы
-
Наруто ролл (8 шт)Сочный авокадо, свежий огурец, болгарский перец, лист салата, икра масаго, соус "авокадо".
- 200 р. 185 г В корзину
-
Тори унаги ролл (8 шт)Филе отварной курицы,филе копченого угря,икра масаго, майонез, соус унаги, кунжут, нори, кикоман.
- 220 р. 205 г В корзину
-
Кани филадельфия ролл (8 шт)Филе снежного краба,свежий огурец,сливочный сыр,сочное авокадо,икра масаго, нори.
- 220 р. 200 г В корзину
-
Калифорния с крабом ролл (8 шт)Филе снежного краба,свежий огурец,сочное авокадо,майонез по-корейски,икра масаго, нори.
- 220 р. 210 г В корзину
-
Кранч ролл (8 шт)Тигровая креветка,сухари Панко,икра масаго,свежий огурец,майонез, нори,мука темпурная.
- 250 р. 200 г В корзину
-
Тейшоку ролл (8 шт)Нежнейшее филе чилийского лосося,сыр сливочный,огурец маринованный,нори.
- 250 р. 180 г В корзину
-
Отори ролл (8 шт)Коктейльная креветка,филе куриной грудки,пекинка,сухари панко,майонез,икра масаго,кляр.
- 260 р. 240 г В корзину
-
Бури ролл (8 шт)Филе чилийского лосося,авокадо соус,свежий лист салата, икра масаго, сухари панко, нори, кляр.
- 250 р. 180 г В корзину
-
Калифорния с креветкой ролл (8 шт)Нежнейшая тигровая креветка, свежий огурец, сочный авокадо, майонез, икра масаго нори.
- 270 р. 205 г В корзину
-
Вулкан ролл (8 шт)Филе снежного краба,нежнейшее филе чилийского лосося,икра масаго,майонез,соус унаги,васаби.
- 280 р. 230 г В корзину
-
Дракон ролл (8 шт)Нежнейшее филе копченого угря, свежий огурец, сливочный сыр, соус унаги, кунжут, нори.
- 320 р. 205 г В корзину
-
Канада ролл (8 шт)Филе копченого угря,снежного краба,свежий огурец,омлет тамаго,соус унаги,майонез,кунжут.
- 350 р. 220 г В корзину
-
Сяке филадельфия ролл (8 шт)Нежнейшее филе чилийского лосося, сливочный сыр, сочный авокадо, икра масаго, нори.
- 310 р. 185 г В корзину
-
Калифорния с лососем ролл (8 шт)Нежнейшее филе чилийского лосося, свежий огурец, сочный авокадо, майонез, икра масаго, нори.
- 315 р. 205 г В корзину
-
Симфония ролл (8 шт)Филе копченого угря и лосося, сливочный сыр, огурец, авокадо,унаги,масаго,кунжут,нори.
- 320 р. 195 г В корзину
-
Лава ролл (8 шт)Филе чилийского лосося и копченого угря,икра масаго,соус, отварное куриное филе,нори.
- 320 р. 220 г В корзину
-
Фила лайт ролл (8 шт)Нежнейшее филе чилийского лосося, свежий огурец, сливочный сыр, нори.
- 330 р. 195 г В корзину
-
Татаки филадельфия ролл (8 шт)Нежнейшее филе чилийского лосося,сочный авокадо,сливочный сыр,соус унаги,кунжут,нори.
- 350 р. 200 г В корзину
-
Фирменный ролл (6 шт)Нежнейшее филе чилийского лосося и снежного краба, соус авокадо, икра масаго, нори.
- 420 р. 200 г В корзину
-
Филадельфия ролл (8 шт)Нежнейшее филе чилийского лосося, сливочный сыр, нори.
- 450 р. 230 г В корзину
Теплые роллы
-
Крафт ролл (6шт)Нежнейшее филе чилийского лосося,коктейльная креветка, соус,кунжут,сухари панко.
- 230 р. 170 г В корзину
-
Запеченный с курицей ролл (8шт)Филе копченой курицы, свежий огурец, сочный болгарский перец,тамаго, кунжут, соус, нори.
- 240 р. 215 г В корзину
-
Запеченный с крабом ролл (8шт)Снежный краб,свежий огурец,сочное авокадо,икра масаго красная,крем соус,унаги соус,нори.
- 240 р. 215 г В корзину
-
Кани темпура ролл (8 шт)Снежный краб, сочное авокадо,масаго,лист салата,сыр сливочный, сухари панко,кляр.
- 250 р. 250 г В корзину
-
Криспи райс ролл (6 шт)Снежный краб, сочный авокадо соус, икра масаго, кунжут, сухари панко, нори, кляр.
- 250 р. 185 г В корзину
-
Запеченный с креветкой ролл (8шт)Тигровая креветка обжаренная в сухарях Панко, свежий огурец, крем соус, нори, кляр.
- 250 р. 210 г В корзину
-
Европа темпура ролл (8 шт)Мидии, мясо копченой курицы, тобико соус, свежий болгарский перец, сухари панко, нори, кляр.
- 250 р. 215 г В корзину
-
Хитоми темпура ролл (8 шт)Снежный краб,угорь копченый,тамаго,огурец,сливочный сыр,масаго,сухари панко, нори, кляр.
- 295 р. 250 г В корзину
-
Эби темпура ролл (8 шт)Тигровая креветка,сухари панко, сыр сливочный, икра масаго, свежий огурец, нори, кляр.
- 295 р. 240 г В корзину
-
Бум темпура ролл (8 шт)Копченая курица,огурец маринованный, чесночно-сливочный соус,лист салата,помидор,панко, майонез.
- 270 р. 260 г В корзину
-
Запеченный с угрем ролл (8шт)Нежнейшее филе копченого угря, свежий огурец, тамаго, кунжут, пикантный соус, унаги соус, нори.
- 295 р. 210 г В корзину
-
Унаги спайси темпура ролл (8 шт)Нежнейшее филе копченого угря и чилийского лосося, тамаго,соус спайс,огурец, сухари, нори, кляр.
- 295 р. 190 г В корзину
-
Запеченный с лососем ролл (8шт)Нежнейшее филе чилийского лосося,свежий огурец,тамаго,икра масаго оранжевая,крем соус,нори.
- 275 р. 210 г В корзину
-
Сяке темпура ролл (8 шт)Филе чилийского лосося, масаго, сливочный сыр,огурец маринованный,сухари, нори, кляр.
- 295 р. 200 г В корзину
-
Америка темпура ролл (8 шт)Филе чилийского лосося,сыр Хохланд,свежий огурец,сочное авокадо,тамаго,масаго,сухари,нори,кляр.
- 295 р. 250 г В корзину
-
Миругай ролл (8 шт)Мидии, нежнейшее мясо коктейльной креветки, тобико соус, унаги соус, нори.
- 305 р. 215 г В корзину
-
Сакура темпура ролл (8шт)Филе копченого угря и чилийского лосося,огурец,тамаго,сыр сливочный,масаго,нори,сухари,кляр.
- 295 р. 200 г В корзину
-
Хокку темпура ролл (8 шт)Филе чилийского лосося и копченого угря,огурец,тамаго,икра масаго,соус,сухари,нори,кляр.
- 350 р. 250 г В корзину
-
Бостон ролл (8 шт)Филе чилийского лосося и морского окуня,коктейльная креветка,огурец,сухари,соус тобико,нори,кляр.
- 310 р. 255 г В корзину
-
Футо темпура ролл (8 шт)Филе чилийского лосося,тигровая креветка,огурец,авокадо,тамаго, майонез, сухари, нори, кляр.
- 320 р. 230 г В корзину
-
Филадельфия темпура ролл (8шт)Филе чилийского лосося,сыр сливочный, зеленый лук, тамаго,темпурный кляр, сухари панко , нори.
- 350 р. 180 г В корзину
Классические роллы
-
Авокадо ролл (8 шт)Японский рис, сочный авокадо, нори . Вес 115 грамм (8 шт).
- 95 р. 115 г В корзину
-
Каппа ролл (8 шт)Японский рис, свежий огурец, кунжут, нори. Вес 118 грамм(8шт).
- 95 р. 118 г В корзину
-
Чука ролл (8 шт)Японский рис, маринованные водоросли, нори. Вес 130 грамм(8шт).
- 90 р. 130 г В корзину
-
Кани спайси ролл (8 шт)Японский рис, нежнейшее мясо снежного краба, соус спайс, свежий огурец. Вес 130 грамм(8шт).
- 105 р. 130 г В корзину
-
Эби спайс ролл (8 шт)Японский рис, нежнейшее мясо креветка тигровой, соус спайс, свежий огурец. Вес 120 грамм(8шт).
- 130 р. 120 г В корзину
-
Эби чиз ролл (8 шт)Японский рис, нежнейшее филе тигровой креветки, сливочный сыр, нори. Вес 125 грамм (8шт)
- 140 р. 125 г В корзину
-
Унаги ролл (8 шт)Японский рис, нежнейшее филе копченого угря, соус унаги, нори. Вес 118 грамм(8 шт).
- 160 р. 118 г В корзину
-
Унаги спайс ролл (8 шт)Японский рис, нежнейшее филе копченого угря, соус спайс, свежий огурец. Вес 125 грамм(8шт).
- 165 р. 125 г В корзину
-
Сяке ролл (8 шт)Японский рис, нежнейшее филе чилийского лосося, нори. Вес 120 грамм(8шт)
- 170 р. 120 г В корзину
-
Сяке спайс ролл (8 шт)Японский рис, нежнейшее филе чилийского лосося, соус спайс, свежий огурец. Вес 130 грамм(8шт)
- 180 р. 130 г В корзину
Роллы — это японское традиционное блюдо из специально приготовленного с уксусом риса в сочетании с разнообразными ингредиентами, главным образом морепродуктами (чаще сырыми), овощами, а иногда и с тропическими фруктами, например, авокадо. Разновидности роллов и их подача широко варьируются, но ключевым ингредиентом во всех случаях является рис, который также известен как шари, или сумеши. Роллы готовят с коричневым либо с белым шари-рисом. В российской практике используются жареные или вареные ингредиенты. Не менее важный ингредиент — нори. Это сушеные листья водорослей, которые используют для приготовления большинства видов роллов. Вкусовым дополнением часто становится отдельно поданный маринованный имбирь, соус васаби и соевый соус. Из овощей в роллах используют дайкон, огурец, спаржу, ямс и кукурузу.
У нас вы можете найти несколько разновидностей роллов:
традиционные — готовятся по японской традиции, рис с начинкой заворачивается в тугой лист нори. Начинка обычно из лосося, угря, краба окуня и др.;
фирменные — состав таких роллов разрабатывается шеф-поваром. К ним можно отнести «Филадельфия», «Калифорния»;
запеченные — запекаются при высокой температуре;
роллы Темпура — фирменные роллы, где термическая обработка проходит в кипящем масле, а не в духовом шкафу;
ролл Унаги — в нем используется один ингредиент, чаще всего — угорь, заворачивается в лист нори.
